Biscotto sporco dopo la vasca degli squali: abbiamo incontrato il fondatore

Jun 15, 2023

Fare una nuotata nella "vasca degli squali" non è per i deboli di cuore, ma farlo può aiutare a catapultare una piccola impresa verso il successo mainstream. Basta chiedere a Shahira Marei, apparsa nella serie televisiva di successo nel 2022, di raccogliere fondi per Dirty Cookie, il suo progetto appassionato di latte e biscotti. Dirty Cookie prende la combinazione confortante di un bicchiere di latte freddo e un biscotto caldo con gocce di cioccolato e trasforma il biscotto in un bicchierino commestibile.

L'idea di Dirty Cookie è nata dal profondo amore di Marei per i dolci. Si descrive come un'ex "dipendente dallo zucchero" il cui abbinamento preferito è, ovviamente, latte e biscotti. Imprenditrice lungimirante, Marei afferma di essersi chiesta: "Come possiamo innovarlo e renderlo diverso?" Inserisci i colpi di biscotto.

I biscotti di Dirty Cookie possono essere gustati in una varietà di gusti tra cui gocce di cioccolato, churro, velluto rosso e doppio cioccolato vegano e senza glutine. Abbiamo incontrato Shahira Marei per un'intervista esclusiva per parlare di tutto ciò che riguarda Dirty Cookie e per sentire come si è evoluta la sua attività di proprietà di una donna dalla sua apparizione in "Shark Tank".

Nel gennaio 2015, Marei ha firmato un contratto di locazione quinquennale a Orange County, in California, per aprire un negozio fisico per vendere i suoi caratteristici biscotti. "A quel tempo, avevo appena avuto un bambino", dice Marei. "Aveva cinque mesi. Lavoravo a tempo pieno alla Boeing come project manager. Fin da quando ero bambino, ho sempre desiderato avviare un'attività in proprio. E quando ho avuto mia figlia è stata il mio catalizzatore e ispirazione per realizzare davvero iniziare perché non volevo che lei mi impedisse di seguire il mio sogno."

Otto anni dopo, Dirty Cookie è in piena espansione, ma anche se così non fosse, Marei dice che non tornerebbe mai nel mondo aziendale perché il dono che le è stato dato in cambio della stabilità è la libertà. "Libertà di tempo; libertà di, posso viaggiare", dice. "Posso lavorare da remoto dove voglio. Non sto aspettando il mio periodo di ferie di due settimane che aspettavo." Quella libertà ha permesso a Marei di essere più presente per sua figlia. "Ma vedo anche che mia figlia impara così tanto da me, e penso di essere molto grata e fortunata che mia figlia non sappia cosa sia un lavoro aziendale", ci dice. Chiarisce che "non c'è niente di sbagliato in un lavoro aziendale", ma vuole che sua figlia abbia delle opzioni. Il consiglio di Marei è di "'rischiare tutto, sbagliare, sbagliare, fare errori, vedere cosa succede. Se fallisci, ti rialzi e riprovi".

Sebbene gli spettatori abbiano visto Marei per la prima volta in "Shark Tank" nel 2022, in realtà avrebbe dovuto apparire nel programma nel 2017. Marei gestiva Dirty Cookie solo da due anni quando la sua domanda per "Shark Tank" attirò l'attenzione dei produttori. Sembrava uno scenario da sogno, la sua attività era nuova di zecca e Marei aveva l'opportunità di lanciarla su un palcoscenico globale. Marei era in piedi dietro quelle iconiche doppie porte, pronto a lanciare gli squali, quando accadde l'impensabile. Cinque minuti prima che entrasse nella vasca degli squali, la sua apparizione è stata cancellata.

Marei aveva il cuore spezzato, ma ogni anno successivo si è rivolta a "Shark Tank" per avere un'altra opportunità di aumentare la consapevolezza su Dirty Cookie. "Ho continuato a candidarmi e a mandare email fino a quando finalmente ce l'ho fatta di nuovo. Fa parte della mia storia di 'non mollare mai' perché ero così vicino, giusto? Ero sul palco a cinque minuti dal pitch, con il microfono acceso, pronto a partire, e mi è stato portato via all'istante," dice Marei. "E hanno detto no per quasi quattro anni di fila."

Sebbene l’esperienza di perdere “Shark Tank” nel 2017 sia stata devastante per Marei, ora crede che sia stata una benedizione sotto mentite spoglie. All'epoca Dirty Cookie stava ancora cercando di affermarsi poiché le foto dei biscotti non erano ancora disponibili sull'e-commerce. Nel 2021, quando è stato girato il suo episodio, Dirty Cookie era già passata a un'attività di e-commerce di successo.

La maggior parte degli imprenditori concorda sul fatto che la possibilità di apparire in "Shark Tank" è l'opportunità di una vita. Dopo essere già arrivata sull'orlo di quella pietra miliare professionale e averla fatta sparire, Marei si è presentata alla sua seconda occasione in fiera con un misto di entusiasmo e paura. "Quando sei davanti alla porta